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【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·中秋】山丹:中秋“味”漸濃
來(lái)源:張掖市融媒體中心
2024年09月14日 16:47

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  中國(guó)張掖網(wǎng)山丹訊  “艷陽(yáng)照秋風(fēng)爽,九月里來(lái)桂花香,家家戶戶做餅忙,處處聞秋香”。中秋節(jié)作為我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,吃月餅賞圓月已成為傳統(tǒng)習(xí)俗。隨著中秋節(jié)的臨近,傳統(tǒng)美食月餅進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,琳瑯滿目的月餅已經(jīng)悄然搶“鮮”上市,中秋“味”漸濃。

  一口月餅,品的是味道,記的是鄉(xiāng)愁。走進(jìn)山丹隴圓食品加工車(chē)間,工作人員分工有序,經(jīng)過(guò)揉面、刷油、搓團(tuán)、包餡等多道工序,一個(gè)個(gè)層層疊疊堆滿胡麻、姜黃、紅曲、苦豆等餡料的千層月餅蒸熟后香氣撲鼻,讓眾多人“愛(ài)不釋口”。

    山丹隴圓食品公司負(fù)責(zé)人 劉琴:“最近我們比較忙,晚上把面發(fā)好,早晨4、5點(diǎn)鐘起來(lái)就做這月餅,最受歡迎的月餅還是我們山丹的大月餅,每天的訂單有一二百個(gè)?!?/p>

  顧客 吳艷芳:“都說(shuō)這個(gè)饃饃特別好吃,所以過(guò)中秋節(jié)打算給家里的老人、朋友、娃娃帶回去嘗一下,剛才我嘗了,味道確實(shí)好吃,以前的味道,媽媽的味道。”

  傳統(tǒng)手工千層月餅留住了鄉(xiāng)愁,而各大商超里包裝精美的月餅同樣是佳節(jié)熱門(mén)之選。在新樂(lè)超市世博店內(nèi),各式各樣的月餅早已登上了貨架的“C位”,有散裝的、有精美禮盒的,樣式可謂五花八門(mén),五仁、蜜棗、豆沙等不同口味的月餅一應(yīng)俱全,吸引了不少市民前來(lái)選購(gòu),團(tuán)圓佳節(jié)氛圍日漸濃厚。

   新樂(lè)超市世博店市場(chǎng)專(zhuān)員 周文賢:“雖然離中秋節(jié)還有幾天,但月餅早就進(jìn)入銷(xiāo)售高峰,為了滿足不同消費(fèi)者的需求,今年新樂(lè)超市準(zhǔn)備了豐富的月餅種類(lèi),價(jià)格從幾元到幾百元不等。在保證品質(zhì)的前提下,我們還推出了一系列優(yōu)惠活動(dòng),吸引了眾多消費(fèi)者前來(lái)選購(gòu)。”

  市民 陳珊:“中秋節(jié)吃月餅是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。月餅不只是一種食物,更是一家人團(tuán)圓的象征?,F(xiàn)在日子越過(guò)越好,月餅種類(lèi)越來(lái)越多,價(jià)格也很親民。我買(mǎi)幾包回去,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓一起過(guò)節(jié)?!?/p>

  中秋月餅不僅僅是一種食品,更是一種傳統(tǒng)文化的象征。在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里,月餅承載著人們對(duì)親朋好友的思念和祝福。隨著月餅銷(xiāo)售旺季的到來(lái),濃濃的節(jié)日氛圍也在城市的各個(gè)角落彌漫開(kāi)來(lái)。(王旭輝 拜占紅)

  中國(guó)張掖網(wǎng)山丹訊  “艷陽(yáng)照秋風(fēng)爽,九月里來(lái)桂花香,家家戶戶做餅忙,處處聞秋香”。中秋節(jié)作為我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,吃月餅賞圓月已成為傳統(tǒng)習(xí)俗。隨著中秋節(jié)的臨近,傳統(tǒng)美食月餅進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,琳瑯滿目的月餅已經(jīng)悄然搶“鮮”上市,中秋“味”漸濃。

  一口月餅,品的是味道,記的是鄉(xiāng)愁。走進(jìn)山丹隴圓食品加工車(chē)間,工作人員分工有序,經(jīng)過(guò)揉面、刷油、搓團(tuán)、包餡等多道工序,一個(gè)個(gè)層層疊疊堆滿胡麻、姜黃、紅曲、苦豆等餡料的千層月餅蒸熟后香氣撲鼻,讓眾多人“愛(ài)不釋口”。

    山丹隴圓食品公司負(fù)責(zé)人 劉琴:“最近我們比較忙,晚上把面發(fā)好,早晨4、5點(diǎn)鐘起來(lái)就做這月餅,最受歡迎的月餅還是我們山丹的大月餅,每天的訂單有一二百個(gè)。”

  顧客 吳艷芳:“都說(shuō)這個(gè)饃饃特別好吃,所以過(guò)中秋節(jié)打算給家里的老人、朋友、娃娃帶回去嘗一下,剛才我嘗了,味道確實(shí)好吃,以前的味道,媽媽的味道?!?/p>

  傳統(tǒng)手工千層月餅留住了鄉(xiāng)愁,而各大商超里包裝精美的月餅同樣是佳節(jié)熱門(mén)之選。在新樂(lè)超市世博店內(nèi),各式各樣的月餅早已登上了貨架的“C位”,有散裝的、有精美禮盒的,樣式可謂五花八門(mén),五仁、蜜棗、豆沙等不同口味的月餅一應(yīng)俱全,吸引了不少市民前來(lái)選購(gòu),團(tuán)圓佳節(jié)氛圍日漸濃厚。

   新樂(lè)超市世博店市場(chǎng)專(zhuān)員 周文賢:“雖然離中秋節(jié)還有幾天,但月餅早就進(jìn)入銷(xiāo)售高峰,為了滿足不同消費(fèi)者的需求,今年新樂(lè)超市準(zhǔn)備了豐富的月餅種類(lèi),價(jià)格從幾元到幾百元不等。在保證品質(zhì)的前提下,我們還推出了一系列優(yōu)惠活動(dòng),吸引了眾多消費(fèi)者前來(lái)選購(gòu)?!?/p>

  市民 陳珊:“中秋節(jié)吃月餅是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。月餅不只是一種食物,更是一家人團(tuán)圓的象征?,F(xiàn)在日子越過(guò)越好,月餅種類(lèi)越來(lái)越多,價(jià)格也很親民。我買(mǎi)幾包回去,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓一起過(guò)節(jié)?!?/p>

  中秋月餅不僅僅是一種食品,更是一種傳統(tǒng)文化的象征。在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里,月餅承載著人們對(duì)親朋好友的思念和祝福。隨著月餅銷(xiāo)售旺季的到來(lái),濃濃的節(jié)日氛圍也在城市的各個(gè)角落彌漫開(kāi)來(lái)。(王旭輝 拜占紅)

編輯:何淼
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