為全面落實落細各項食品安全責任措施，消除校園及周邊食品安全隱患，近日，山丹縣霍城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的學校及校園周邊商鋪開展安全隱患排查整治工作，切實筑牢校園食品安全防線。
期間，執(zhí)法人員聚焦學校周邊各門店、攤點及學校食堂，重點對食品加工環(huán)境、消防管理、進貨渠道、索證索票、經(jīng)營許可、儲存環(huán)境等安全責任落實情況逐一進行檢查。經(jīng)檢查，學校食堂內(nèi)存在部分臺賬更新不及時等問題，執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場反饋，要求各經(jīng)營單位要嚴格落實主體責任，按時限高質(zhì)量將存在問題整改到位。
執(zhí)法人員對食堂留樣食品進行詳細檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全等隱患。執(zhí)法隊要求學校要進一步加強師生就餐及后廚衛(wèi)生管理，堅決保障師生健康和飲食安全。同時，督促學校嚴格篩選供應商，要求提供供應商完整的資質(zhì)證明和檢測報告，確保食材源頭的安全。(史濤)
為全面落實落細各項食品安全責任措施，消除校園及周邊食品安全隱患，近日，山丹縣霍城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的學校及校園周邊商鋪開展安全隱患排查整治工作，切實筑牢校園食品安全防線。
期間，執(zhí)法人員聚焦學校周邊各門店、攤點及學校食堂，重點對食品加工環(huán)境、消防管理、進貨渠道、索證索票、經(jīng)營許可、儲存環(huán)境等安全責任落實情況逐一進行檢查。經(jīng)檢查，學校食堂內(nèi)存在部分臺賬更新不及時等問題，執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場反饋，要求各經(jīng)營單位要嚴格落實主體責任，按時限高質(zhì)量將存在問題整改到位。
執(zhí)法人員對食堂留樣食品進行詳細檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全等隱患。執(zhí)法隊要求學校要進一步加強師生就餐及后廚衛(wèi)生管理，堅決保障師生健康和飲食安全。同時，督促學校嚴格篩選供應商，要求提供供應商完整的資質(zhì)證明和檢測報告，確保食材源頭的安全。(史濤)
